[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Köfte Tarifleri

Peynir Köftesi Tarifi

0 yorum

Peynir Köftesi Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 250 gram taze beyaz peynir 

  • 100 gram kaşar peyniri 

  • 1 adet yumurta 

  • 3 dilim bayat ekmek

  • Maydanoz 

  • Dereotu 

  • Kırmızı pul biber 

  • Karabiber 

  • Kekik

yapılışı

  • İlk olarak taze beyaz peynir, kaşar peyniri ve ekmek dilimleri mutfak robotunda iyice parçalanır. Birer tutam maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
  • Malzemelerin hepsi derin bir kaba alınıp, yumurta ve istenen baharatlar da eklenerek köfte kıvamı alana kadar yoğurulur. Gerekirse tuz ve biraz daha ekmek kırıntısı eklenebilir.
  • Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler buzdolabında on beş dakika kadar dinlendirilir.
  • Dinlenen köfteler kızgın zeytinyağında kızartılıp, kağıt havlu üzerine alınır. Daha sonrada servis tabaklarına alınarak sıcak sıcak servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için nergismevsimi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*