Poğaça Tarifleri

Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi

Peynirli 3-2-1 Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi nilospastaKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

14

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

55

malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 adet kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 4,5 su bardağı kadar un (unu azar azar ilave edin)

  • İç harcı için: Beyaz peynir

  • Bir miktar maydanoz

  • Üzeri için: Galeta unu


yapılışı

  • Yoğurma kabınıza yoğurt, sıvı yağ ve 3 paket kabartma tozunun tamamını ekleyin.
  • Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve bu karışımı karıştırın.
  • Daha sonra azar azar un ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız poğaça hamurunun üzerini streçle kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirin.(Mayalı bir hamur olmadığı için dinlendirdiğiniz süre boyunca hamur kabarmayacaktır.)

  • Başka bir kaba beyaz peynir koyarak ince doğranmış maydanozu da ekleyin ve çatal yardımı ile iyice ezin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde hafifçe açarak peynirli karışımdan bir miktar alarak hamuru kapatın.
  • Hazırladığınız peynirli hamurları galeta ununa bulayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklığında fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin.

  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*