Poğaça Tarifleri

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi

Peynirli Ev Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi duygununelleriKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 adet yumurta(akı hamura, sarısını üzerine olacak)

  • Aldığını kadar un

  • İç harcı için: Lor peynir veya beyaz peynir

  • Maydanoz

  • Üzeri için: Susam(arzuya göre)


Malzemeler

  • Yoğurt, yağ, yumurta akı, süt ve tuzu yoğurma kabında karıştırıyoruz.
  • Üzerine kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuruyoruz.
  • Hazırladığımız hamurun üzerini kapatarak 30-40 dakika boyunca dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Bu arada bizde iç harcını hazırlıyoruz. Lor peyniri ya da beyaz peyniri eziyoruz. İnce kıyılmış maydanoz ile bu kase de karıştırıyoruz.

  • Dinlenen hamurumuzu küçük parçalara ayırarak elimizle açıyoruz, ortasına iç harcı koyarak poğaça şeklinde kapatıyoruz.
  • Üzerine yumurtanın sarısını sürüp, susamı ekliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
  • Üzeri kızarana kadar 170 derece pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*