Poğaça Tarifleri

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Peynirli Kıyır Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi seldaninmutfakdefteriKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağı

  • 250 gr margarin(oda sıcaklığında)

  • 2 çorba kaşığı sirke

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: Beyaz peynir

  • Maydanoz

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Susam, çörek otu


yapılışı

  • 1 yumurta ve yumurta akını geniş bir kabın içine alalım. Yoğurt, sıvı yağı, margarin, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim.
  • Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
  • İç harcı için; bir kabın içinde beyaz peynir ve ince kıydığımız maydanozu karıştıralım.
  • Yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalım. Peynirli harçtan ekleyip ikiye katlayalım.

  • Kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam çörek otu serpelim.
  • Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*