[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Pirinçli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

0 yorum

Pirinçli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi selmakemalyildirimKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 1 tane tavuk but

  • 1 tane yumurta

  • 3 yemek kaşığı pirinç

  • 2 yemek kaşığı tepeleme un

  • 1 tatlı kaşığı nişasta

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tane limon

yapılışı

  • Öncelikle tavuk budu yıkanır ve düdüklü tencereye koyulur. Üzerine su ve tuz atılarak, 15 dakika pişirilir. Pişen tavuk tencereden alınarak ince şekilde didiklenir.
  • Tenceredeki tavuk suyuna pirinç eklenerek, 5 dakika kaynatılır. Didiklediğimiz tavuk etleri, kaynamakta olan pirinçlere ilave edilerek, 1-2 dakika daha kaynatılır.
  • Çorba kaynadıktan sonra ayrı bir kap içerisinde bir bardak soğuk su, un, nişasta, limon suyu ve yumurta sarısı karıştırılır. Karıştırılan malzeme kaynamakta olan tavuk suyuna ilave edilir.
  • Çorbamız 1-2 dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır ve servis kaselerine alınır. Sonra üzerine karabiber ilave ederek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için selmakemalyildirim.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*