Poğaça Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi PAZANDA_TVKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

21

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

35

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 25 gr. yaş maya

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı +1 tatlı kaşığı şeker

  • 4,5-5 su bardağı un

  • 100 gr. tereyağı

  • İçi İçin:
  • Yarım su bardağı+1 yemek kaşığı un

  • Çeyrek su bardağı şeker

  • 80 gr. tereyağı

  • Sürülebilir çikolata


Yapılışı

  • Karıştırma kabına sütü, mayayı, şekeri, tuzu, yumurtayı alıp çırpalım.
  • Kontrollü bir şekilde unu, tereyağını ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve mayalandırmaya bırakalım.
  • Karıştırma kabına unu, tereyağını, şekeri alıp elimizle ufalayarak karıştıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölüp yuvarlayalım. Üzerini kapatalım ve 5 dakika dinlendirelim.

  • Dinlenen bezelerden ilkini alalım ve merdane ile çay tabağından hafif büyük olacak şekilde açalım. Ardından iç harcımızdan koyup üzerine çikolata koyarak kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve 20 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağlı karışımdan sürüp iç harcımızdan serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PAZANDA_TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*