Poğaça Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi PAZANDA_TVKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

25

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt

  • 20 gr. taze maya

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 2,5 su bardağı un

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • İç Harcı İçin:
  • 200 gr kaşar peyniri

  • 200 gr. beyaz peynir

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı mayonez


Yapılışı

  • Karıştırma kabına sütü, mayayı, şekeri, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
  • İç harcı için peynirleri rendeleyelim ve üzerine yumurtayı, mayonezi alıp karıştıralım.
  • Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim. Üzerini örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.

  • Masaya hafif un serpelim ve merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açalım.
  • Hazırladığımız iç harçtan koyalım ve iki ucunu birleştirerek kapatalım. Üzerini örtüp 30 dakika tepsi mayası için 30 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamuru alalım ve dilediğimiz şekli verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Bir kaseye yumurtayı çırpalım poğaçaların üzerine sürelim.

  • 200 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PAZANDA_TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*