[Toplam:5    Ortalama:4/5]
Kek Tarifleri

Portakallı Cevizli Kek Tarifi

0 yorum

Portakallı Cevizli Kek Tarifi

Tarif Sahibi lezzetlisanatlarKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

55

Toplam Süre

100

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 2 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

  • 1 adet iri portakal (Püre hali 1 bardak + 2 yemek kaşığı)

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

  • 4 yemek kaşığı hindistan cevizi

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 paket vanilya 

  • 1 paket kabartma tozu

  • Yarım çay kaşığı karbonat

yapılışı

  • Yumurta ve şekeri 10 dk. mikser ile çırpın. Yumurta ve şeker koyulaşıp beyazlaşacaktır.
  • Portakalı soymadan iri parçalara ayırın ve rondo yardımıyla püre haline getirin.
  • Yumurta karışımına sıvı yağ, portakal püresi, ceviz, hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin, sonra karışıma ekleyin ve tahta kaşık ile karıştırın.
  • En son karbonatı ekleyip karıştırın.
  • Kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. 
  • 175 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk. pişirin. Fırından almadan kürdan ile kontrol edin. 
  • Keki fırından aldıktan 10-15 dk. sonra kalıbından çıkarın.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*