[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

0 yorum

Portakallı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Tarif Sahibi guloannemutfaktaKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

18

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 3 su bardağı un (kıvamına göre arttırabilirsiniz)

  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • ½ su bardağı dövülmüş ceviz içi

  • ½ su bardağı kıyılmış fındık

  • ½ su bardağı damla çikolata

  • 1 yemek kaşığı tarçın

  • 1 portakal suyu

  • 2 portakal kabuğu rendesi

  • 2 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • ½ limon suyu

  • 1 paket vanilya

  • 1 çimdik tuz

  • Üzeri için; 1 limon suyu

  • 1 portakal suyu

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

  • Hindistan cevizi

yapılışı

  • Çırpma kabında yumurtaları bir çimdik tuzla ve şekerle iyice çırpın. Sonrasında sütü ve portakal suyunu ekleyin.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
  • Karbonatı da ekleyip üzerine yarım limonun suyunu gezdirin.
  • Bir kapta dövülmüş cevizi, fındığı, damla çikolatayı, portakal kabuğunu ve tarçını harmanlayın ve kek hamuruna yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
  • Yağladığınız kek kalıbına kek hamurunu dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Batırdığınız kürdan temiz çıktığında keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. (Kalıbından çıkarmadan)
  • Portakal ve limon suyunu pudra şekeri ile karıştırıp sos haline getirin.
  • Keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu, kenarlarından başlayarak kekin üzerine dökün.
  • Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*