[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Tarifi

0 yorum

Portakallı Çikolatalı Islak Kek

Tarif Sahibi hayatcemresi2Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

35

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

65

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • Yarım portakal kabuğu rendesi

  • 1 su bardağı süt

  • 1/2 su bardağı portakal suyu

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sosu için; 1 su bardağı süt

  • 1/2 çay bardağı su

  • 1 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu

  • 80 gr bitter çikolata

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

yapılışı

  • Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır, diğer kek malzemeleri de eklenip çırpmaya devam edilir.
  • Hazırlanan hamur, dibi yağlanmış büyük yuvarlak borcam tepsiye dökülür. 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
  • Kek pişerken çikolata hariç diğer sos malzemeleri ayrı bir pişirme kaba alınır ve karıştırılarak pişirilmeye başlanır.
  • Kaynamaya yakın çikolata parçalanıp sosun içine atılır, karıştırılarak eritilir, 1-2 dakika kaynatılıp ocaktan alınır, kaymak tutmaması için ara sıra karıştırılır.
  • Kek fırından alınınca dilimlenir, sos üzerine gezdirilir. (Sosunu iyice çekince üzerine isterseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz.) Soğuyunca dilimlenip servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*