[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Portakallı Hindistan Cevizli Kek Tarifi

0 yorum

Portakallı Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Tarif Sahibi semaver1Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1 + 1/4 su bardağı toz şeker

  • 2 adet portakal (kabukları rendenin ince yeriyle rendelenmiş, suları sıkılmış)

  • 1 çay bardağı portakal suyu

  • 1 çay bardağı sıvı yağ 

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay bardağı damla çikolata veya 1 paket (80 gr.) doğranmış çikolata

  • 1 su bardağı kadar taze hindistan cevizi rendesi

yapılışı

  • Yumurtalar, şeker ve portakal kabuğu rendesini mikserin yüksek ayarında 3-4 dk. köpük köpük olup şeker eriyene kadar çırpın.
  • Portakal suyu ve sıvı yağ ekleyip 1-2 dk. düşük ayarda karışana kadar çırpın.
  • Eleyerek un ve kabartma tozunu ekleyin, düşük devirde karıştırın.
  • Taze hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
  • Damla çikolataları unlayarak bir kısmını harca ekleyip karıştırın.
  • Kek harcının bir kısmını yağlanmış, unlanmış kalıba dökün.
  • Arasına damla çikolataları serpin.
  • Kalan kek harcı döküp, üzerine yine kalan çikolataları serpin. 170 derecede ısınmış fırında kapağını açmadan 35-40 dk. kadar(kürdan temiz çıkana kadar) kontrollü olarak pişirin. 
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*