Kurabiye Tarifleri

Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi sinfeyyemekKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

12

Toplam Süre

37

malzemeler

  • 2,5 paket bitter çikolata

  • 3 yemek kaşığı tereyağ

  • 4 yemek kaşığı portakal suyu

  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 2 adet yumurta

  • 1/2 su bardağı toz şeker

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 su bardağı un

  • Üzeri için: Pudra şekeri ve portakal rendesi

yapılışı

  • Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin. Erittikten sonra portakal suyunu, kakaoyu ve portakal rendesini ekleyip karıştırın.
  • Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın en son un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırın.
  • Sert bir hamur olmuyor un ilavesi yapmayın! Elde ettiğiniz karışımı buz dolabına koyup 1 saat kadar bekletin.(zamanınız yoksa dondurucuda 30 dk tutabilirsiniz)
  • Süre sonunda dolaptan aldığınız hamuru çok bekletmeden ve çok fazla oynamadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Her yerine pudra şekeri gelecek şekilde iyice bulayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıttığınız 170° fırında yaklaşık 10-12 dk pişirin. (Üzeri çatladığında piştiğini anlayabilirsiniz daha fazla fırında tutmayın kurabiyeleriniz sert olur.)
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*