[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Portakallı Tart Kek Tarifi

0 yorum

Portakallı Tart Kek Tarifi

Tarif Sahibi mutfakdakimlervarKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 2 yumurta

  • 1 çay bardağı şeker

  • 50 gram margarin ya da tereyağ

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay bardağı portakal suyu (2 portakal kadar)

  • 1 su bardağı dolusu un (2 kaşık daha ekleyebilirsiniz ölçülerinize göre)

  • Kreması için; 2 su bardağı süt

  • 1 dolu yemek kaşığı un

  • 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • 1 Türk kahve fincanı şeker

  • 1 paket sade krem şanti 

  • 1/2 su bardağı soğuk süt

yapılışı

  • 1/2 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Yumurta ve şekeri iyici çırpıp içine yağları, portakal suyunu, portakal kabuğunu ekliyoruz.
  • Un ile birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz ve önceden yağlanıp unlanmış kalıbımıza döküyoruz.
  • 170 derecede fanlı ayarda pişiriyoruz. Kek fırından çıkınca ılımaya alıyoruz.
  • Bir taraftan kremayı hazırlamaya başlayabiliriz. Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
  • Ocağa alıp karıştıra karıştıra pişiriyoruz. İndirmeye yakın portakal kabuğunu da ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ılımaya alıyoruz.
  • Bu esnada keki tart kalıbından kenarlarına dikkat ederek çıkartıyoruz. Servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
  • Ilıyan kremaya, önceden hazırladığımız krem şantiyi ekleyip blenderda hızlı ayarda çırpıyoruz.
  • Tart kalıbının ortasına kremayı döküp üzerini streçleyerek buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Servis etmeden önce istediğimiz gibi süslüyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*