Poğaça Tarifleri

Pratik Peynirli Poğaça Tarifi

Pratik Peynirli Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi agustosbocegininguncesiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

30

malzemeler

  • 125 gr katı yağ

  • 2 adet yumurta(birinin sarısını ayırın)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 silme çay kaşığı tuz

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: Ezilmiş beyaz peynir

  • İnce kıyılmış maydanoz

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu


yapılışı

  • Bir yoğurma kabının içerisine, un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alarak karıştırıyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek, fazla sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamurun mayalanması için, yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Ardından hamurdan bezeler kopartıp, elimizde açıyoruz. Ortasına, peynir-maydanoz karışımından koyup, klasik poğaça şeklinde kapatıyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı fırın tepsisine sıralıyoruz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ile süslüyoruz.

  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için agustosbocegininguncesi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*