Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Pudra Şekerli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

0 yorum

Pudra Şekerli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi mutfakdiliKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz ( ben 6 yemek kaşığı çekilmiş badem koydum) 

  • 1 paket vanilya 

  • Aldığı kadar un ( yaklaşık 2,5 bardak)

  • Üzeri için: Pudra şekeri ve tarçın

yapılışı

  • Tereyağını, 3 yemek kaşığı pudra şekerini, ceviz ve vanilyayı birlikte karıştırıyoruz. 
  • Unu azar azar ekleyip, yumuşak hamur yoğuruyoruz. Hamur hafif kıyır kıyır, tezgah üzerinde yuvarlarken, elimizle şekil verirken dağılmayan bir hamur olmalı. Çok un eklersek hamur dağılıyor, şekil verirken de bir türlü verdiğimiz şekil tutmuyor.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp tezgah üzerinde iki kalem kalınlığında rulo yapıyoruz. 
  • Sonra ruloyu eşit şekilde küçük parçalara kesiyoruz, sonra da yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye  aralarında çok fazla boşluk bırakmadan diziyoruz. 
  • Önceden ısınmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. 
  • Derin bir kapta pudra şekeri ve tarçını karıştırıyoruz.
  • Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak  dikkatlice alıp pudra şekeri ve tarçınlı karışımın buluyoruz. Karışıma bulanan kurabiyeleri servis tabağına diziyoruz.
  • Afiyet olsun!

Notes

  • Tarçınlı ve pudra şekerli karışımda pudra şekerinin ve tarçının miktarını siz ayarlayın çünkü kurabiyeler sıcakken bu karışımdan çok yiyor. Bitince yeniden hazırlamak zorunda kalabilirsiniz. Bunun için ne kadar bol olursa (özellikle tarçını) iyi olur.  Geri kalanını başka bir zaman kek ve kurabiye yaparken kullanırsınız. 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*