[Toplam: 3   Ortalama: 3.7/5]
Kek Tarifleri

Puf Puf Kabaran Limonlu Kek Tarifi

0 yorum

Puf Puf Kabaran Limonlu Kek Tarifi

Tarif Sahibi lepandispanyaKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

24

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

55

Toplam Süre

95

malzemeler

  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2 limonun kabuğu

  • 1 ve ya 1,5 limon suyu (limon tadını seviyorsanız 1,5 koyun)

yapılışı

  • İlk önce yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Ayırırken dikkat edin, yumurta sarısı aklarına bulaşmasın. Yoksa kabarmıyor.
  • Ardından şekerin yarısını yumurta aklarına, yarısını da yumurta sarılarına koyun. Daha sonra yumurta aklarının olduğu kaba bir çimdik tuz atın ve kar gibi olana dek çırpın. 
  • Daha sonra yumurta sarılarını mayonez rengi olana dek (5 dk kadar) çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve çırpın.
  • Sonrasında sütü ekleyin. Limon kabukları ve suyunu ilave edin.
  • Elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı yavaşça ekleyin ve mikserle değil el çırpıcısı ile karıştırın.
  • Ardından yumurta aklarının yarısını hazırladığınız kek harcınıza dökün ve alttan üstte doğru yavaşça söndürmeden karıştırın.
  • Geri kalan yumurta aklarını da ilave edin, aynı şekilde karıştırın ve yağlanmış kalıbınıza dökün. 170 derecede 50-55 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*