Poğaça Tarifleri

Puf Puf Kabaran Patatesli Poğaça Tarifi

Puf Puf Kabaran Patatesli Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi İlknur çokyamanKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 1 su bardağı ılık süt

  • Yarım paket yaş maya

  • 1 büyük haşlanmış patates

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Un

  • Üzeri için:
  • Yumurta sarısı

  • Susam


Yapılışı

  • Karıştırma kabına mayayı, toz şekeri, ılık sütü, sıvı yağı, yumurtayı alıp karıştıralım. Ardından haşlanmış patatesi alıp yoğuralım. Kontrollü olarak unu ilave edip ele yapışan yumuşaklıkta hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 2 katı olana kadar mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif bastırarak açalım. Ardından iç harcımızdan koyalım ve kapatıp yuvarlayalım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için İlknur çokyaman Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*