Ekmek Tarifleri

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi

Tarif Sahibi sibelalcetariflerKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 5 su bardağı un

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 paket (10 gram) instant maya

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

  • Aldığı kadar ılık su

  • Hamurları açmak için; Mısır unu

  • Üzeri İçin; 1 adet yumurta sarısı

  • Susam

  • Çörek otu


yapılışı

  • Yoğurma kabına unu alıp, ortasını havuz şeklinde açın. Ilık süt, instant maya, tuz, toz şeker ve tereyağı ekleyin.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyin ve tüm malzemeyi yoğurun. Hamuru iki eşit bezeye ayırın ve üzerini nemli bir bezle örterek iki misli kabarana kadar bekletin.
  • Hamuru mısır unu serptiğiniz düz bir zemine alın ve merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın. Bıçaklaüzerini şekillendirin.
  • Diğer hamurudu da aynı şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.

  • Pidelerin üzerine susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için sibelalcetarifler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*