Salata Tarifleri

Restoran Usulü Ezme Salata Tarifi

Restoranların sır gibi sakladığı yemeklerinizin yanında efsane bir ezme salata için mutlaka yazımızı okuyun;

Restoran Usulü Ezme Salata Tarifi

Tarif Sahibi Tadımız TuzumuzKurs: AperitiflerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

MALZEMELER

  • Sos için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 7-10 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı pul kırmızı biber

  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

  • Çeyrek limon

  • 1 yemek kaşığı nane

  • 1 tatlı kaşığı isot

  • 1 yemek kaşığı sumak

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

  • Salatası İçin;

  • 1 büyük kuru soğan

  • 3 adet kapya biber

  • 2 diş sarımsak

  • 4-5 adet orta boy domates

  • Yarım demet maydanoz


YAPILIŞI

  • Karıştırma kabının içine salçaları, zeytinyağını, nar ekşisini, kuru naneyi, sumağı, pul biberi, kırmızı toz biberi, tuzu, isotu, limon suyunu alıp güzelce karıştıralım.
  • Salatası için rondoya 3-4 dilime bölünmüş kabuğu soyulmuş domatesi alalım ve geçirelim. Ardından kapya biberleri, soğanı ve sarımsağı aynı şekilde bölelim ve rondodan geçirelim.
  • Bir karıştırma kasesinin içine domatesi, soğanı, kapya biberleri alalım ve hazırladığımız sosu üzerine ekleyelim. Yarım demet maydanozu ince ince kıyalım ve içerisine alıp karıştıralım. Salatamız hazır.
  • Afiyet olsun!

  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*