[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Poğaça Tarifleri

Sade Pastane Poğaçası Tarifi

0 yorum

Sade Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi sedametinKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 1 adet yumurta

  • 150 gr margarin(oda sıcaklığında)

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • Yarım çay kaşığı mahlep

  • 1/4 su bardağı su

  • 2,5-3 su bardağı kadar un

  • 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Bir tutam toz şeker

yapılışı

  • Yumurta ve margarin karıştırılır. Un, tuz, şeker, maya, mahlep ve su eklenir.
  • Unu, birden değilde kıvamına göre eklemek gerekiyor. Ele yapışan bir hamur, yoğurdukça toparlanıyor.
  • Yoğrulan hamur üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır.
  • Un serpilmiş tezgahta 12 eşit parçaya ayrılır.
  • Yuvarlanarak, el ayası ile şekil verilir.
  • Hazırlanan poğaçalar yağlı tepsiye dizilir ve tepside de 30 dakika dinlendirilir.
  • Üzerine, şeker ile karıştırılmış yumurta sarısı sürülür ve arzuya göre susam serpilir.
  • 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*