Pilav Tarifleri

Sade Pilav Tarifi

Sade Pilav Tarifi

Tarif Sahibi alternatifmutfakKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 2 bardak baldo pirinç

  • 3 su bardağı sıcak su(tavuk suyu ya da et suyu da kullanabilirsiniz)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı(isterseniz katı yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz)

  • Tuz

  • Pirinci ıslatmak için: 2 su bardağı sıcak su


yapılışı

  • Pirinç yıkanıp, sıcak suda 15-20 dakika kadar bekletilir.
  • Tencereye yağ konulup, hafif kızdırılır. Sıcak suda bekletilen ve suyu süzülen pirinç eklenip kavrulur. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuz eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Suyunu çektikten sonra ocağın altı kapatılır. Tencere kapağı ile pilav arasına gergin bir mutfak bezi konulur ve pilav dinlenmeye bırakılır.
  • Dinlenen sade pilav servis tabağına alınarak, ister tek başına ister yemeklerin yanında servis yapılır.

  • Afiyet olsun!

Tarif için alternatifmutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*