Hamur İşi Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Enfes Katmer Tarifi

Sadece 10 Dakikada Enfes Katmer Tarifi

Tarif Sahibi SUPER KELINCHAKKurs: Hamur İşleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

15

Malzemeler

  • 3 su bardağı un

  • 2 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • İç harç için:

  • Yeşil soğan, peynir (elinizde hangisi varsa)


Yapılışı

  • Karıştırma kabına unu ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde suyu ilave edip ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edelim.
  • Hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve yuvarlayıp sıvı yağ dolu bir kasenin içerisinde 10 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurlardan bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım. Ardından iç harcımızdan serpip kare olacak şekilde katlayalım.
  • Tereyağı ile yağlanmış tavanın içerisine alıp orta ateşte altüstü kızarana kadar pişirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için SUPER KELINCHAK Youtube kanalına teşekkür ederiz



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*