Hamur İşi Tarifleri

Sadece 15 Dakikada Mayalanan Ramazan Pidesi Tarifi

Sadece 15 Dakikada Mayalanan Ramazan Pidesi Tarifi

Tarif Sahibi Alev TürkenKurs: Hamur İşleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 3 su bardağı ılık su

  • 1 paket instant maya

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

  • Üzeri için:
  • Yumurta sarısı

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı pekmez

  • Üzeri için:
  • Çörek otu

  • Susam


Yapılışı

  • Karıştırma kabına suyu ve mayayı alıp karıştıralım.
  • Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, tuzu ekleyip karıştıralım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Masaya un serpelim ve hamuru alıp kesme kartıyla 1-2 dakika yoğuralım. Tekrar kabımıza koyalım ve üzerini kapatıp 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurun havasını alıp masaya un serpip hamurumuzu koyalım. Toparlayalım ve 8 eşit bezeye ayırıp yuvarlayalım. Tepsiye un serpelim ve bezelerimizi yerleştirip üzerini örtelim 10 dakika dinlendirelim.

  • Karıştırma kabına yumurta sarısını, yoğurdu, pekmezi alıp çırpalım.
  • Masaya un serpip bezeyi alalım ve yuvarlak bir form verip elimizle bastıralım. Hazırladığımız sosu üzerine sürelim ve parmaklarımızla pide şekli verelim.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Susam ve çörek otu serpelim.
  • 200 derece fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*