[Toplam: 1   Ortalama: 1/5]
Börek Tarifleri

Sadece 2 Yufka İle Enfes Tavada Börek Tarifi

0 yorum

Sadece 2 Yufka İle Enfes Tavada Börek Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

25

Dk.

MALZEMELER

  • 2 yufka

  • Sosu için;
  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • İçi için;
  • Kaşar peyniri

  • Maydanoz

  • Beyaz peynir

YAPILIŞI

  • Öncelikle derin bir kaseye yumurta,süt, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra tavamızda bir tatlı kaşığı tereyağı eritiyoruz. Yufkamızın bir tanesini tavanın üzerine seriyoruz. Diğer yufkamızı iri parçalar halinde ayırıyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz sosun içine parçaladığımız yufkaların yarısını batırıyoruz. İyice sosa buladıktan sonra tavaya seriyoruz. Üzerine peynirli iç harcımızı yayıyoruz.
  • Parçalanmış kalan yufkaları da tekrar sosa batırıp peynirli harcımızın üzerini seriyoruz. Tavanın dışında kalan yufkalarıda içeri doğru katlarken kalan harcımızıda yufkaların üzerine sürüyoruz.
  • Tavanın kapağını kapatıp ,kısık ateşte ağır ağır pişiriyoruz. Alt kısmı pişince böreğimizi çeviriyoruz.
  • Tekrar kapağını kapatıyoruz her iki taraf da güzel bir şekilde kızardığında böreğimiz servise hazır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için ” Kübra Akgün’e ” Teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*