Ekmek Tarifleri

Sadece 4 Malzemeyle Enfes Baget Ekmek Tarifi

Sadece 4 Malzemeyle Enfes Baget Ekmek Tarifi

Tarif Sahibi Fatma’nın MutfağındanKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

3

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su ( 250 ml )

  • 1 çay kaşığı tuz ( 3 gr )

  • 1 çorba kaşığı toz maya ( 6 gr )

  • 3 su bardağı çok amaçlı buğday unu ( 315 gr )


Yapılışı

  • Yoğurma kabına ılık su ile mayayı alıp üzerini kapatalım. 5 dakika dinlendirelim.
  • Dinlenen mayayı karıştıralım ve kontrollü bir şekilde un ile tuzu ekleyip yoğuralım. Ele yapılan yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
  • Dinlenen hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toplayalım.
  • Hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve her birini masaya un serpip önce elimizle bastırarak açıp sonra rulo şeklinde sararak şeklini verelim.

  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Aralarına yağlı kağıt koyalım. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim. (mayalandığı zaman birbirine yapışmaması için)
  • Fırını 200 derecede ısıtalım ve fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirelim.
  • Dinlenen ekmeklerin üzerine bir bıçak yardımı ile çizikler atalım.
  • Isınmış fırında 35-40 dakika pişirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*