Sebze Yemekleri Tarifleri

Sadece 5 Dakikada Kabak Çığırtma Tarifi

Sadece 5 Dakikada Kabak Çığırtma Tarifi

Tarif Sahibi Bizim Evin YemekleriKurs: Sebze YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 1 kilo kabak

  • 1 soğan

  • 1 sarımsak

  • 1 su bardağı zeytinyağı

  • 4 adet yeşil biber

  • 5 adet domates


Yapılışı

  • Kabakları yıkayalım ve dörde bölüp ısınan yağlı tavanın içerisine altı-üstü kızarana kadar hafif pişirelim.
  • Hafif pişen patlıcanları süzerek alalım ve kullanacağımız tencerenin içerisine yerleştirelim.
  • Biberleri yıkayalım ve kuruladıktan sonra ortadan ikiye kesip kabakları pişirdiğimiz tavada hafif kızartalım.
  • Hafif kızaran biberleri de kabakların üzerine yerleştirelim.

  • Soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım ve rengi dönene kadar pişirdikten sonra biberlerin üzerine alalım.
  • En son tavaya kabukları soyulup küp küp doğradığımız domatesi, sarımsağı, tuzu ve baharatları alıp pişirdikten sonra ocaktan alıp soğanların üzerine yerleştirelim. Üzerine suyu ilave ederek pişmeye bırakalım. Dere otu serpelim.
  • Servis ederken; servis tabağına yoğurdu alıp yayalım. Ardından sırasıyla kabağı, biberi ve domatesli karışımı üzerine gezdirelim.

  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Bizim Evin Yemekleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*