Poğaça Tarifleri

Sarımsaklı Pamuk Poğaça Tarifi

Sarımsaklı Pamuk Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi beceriklihatunKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • 1 paket instant maya

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)

  • 1 su bardağı ılık süt (200 ml)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yaklaşık 6 su bardağı un

  • Üzeri için:
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • 3 diş sarımsak

  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri


Yapılışı

  • Maya, şeker, su, süt, yağ yoğurma kabına alınır karıştırılır.
  • Ardından un eklenir, tuzu atılır ve yumuşak bir hamur yoğrulur.
  • Hamurun üzeri kapatılır 1 saat mayalanmaya bırakılır.
  • Mayalanan hamurdan bezeler oluşturulur.

  • Oluşturulan bezeler yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Üzeri örtülür 20 dk mayalandırılır.
  • Tereyağı eritilir, sarımsak rendelenir, maydanoz doğranır ve karıştırılıp sos hazırlanır.
  • Hazırlanan sos dinlenen hamurların üzerine sürülür. Rendelenmiş kaşar ıslatılır ve hamurların üzerine serpilir. (Kaşarları su ile ıslatırsanız çabuk eriyip yanmaz)
  • Hazırlanan ekmekler önceden ısıtılmış fırına verilir. 180 derece alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. (35 / 40 dk )

  • Kızaran ekmekler fırından çıkarılır. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için beceriklihatun İnstagram hesabına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*