Çorba Tarifleri

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi semadanlezzetlerKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet kalçalı tavuk but

  • 1 çay bardağı tel şehriye

  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Terbiyesi için: 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı silme un

  • Yarım limon

  • 1 yumurta

  • Tuz


yapılışı

  • Önce tavuk etlerimizi yeteri kadar suda pişiriyoruz. Pişen etleri sudan çıkarıp didikliyoruz. Kaynamakta olan tavuk suyuna, tel şehriyemizi atıyoruz. İçine didiklediğimiz tavukları da koyuyoruz.
  • Tavuğu 5 dakika haşlanırken, diğer tarafta yumurta, un, limon suyu ve yoğurdu çırpıyoruz. Çorbanın suyundan ilave edip ılıştırıyoruz, çorbamıza yavaş yavaş ilave ediyoruz.
  • Hemen üzerine sarımsak rendesini ve karabiberini de katarak bir kaç dakika daha pişiriyoruz. En son tuzunu ilave edip ocağımızı kapatıyoruz.
  • Çorbamızın ilk sıcaklığı geçtikten sonra bolca limon sıkarak servis yapabiliriz.

  • Afiyet olsun!

Tarif için semadanlezzetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*