[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Makarna Tarifleri

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

0 yorum

Bugün sizlere makarnayı zenginleştirecek bir tarif hazırladık! Brokoliyi sevmeyenlerin bile hayranlıkla yiyeceği bu tarifi denemek için mutlaka yazımızı okuyun;

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Tarif Sahibi Umut SepetimKurs: Makarna TarifleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

MALZEMELER

  • 1 adet brokoli

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 adet kapya biberi

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet havuç

  • 1 paket makarna

  • Beşamel sosu için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2,5 su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 50 gr kaşar peyniri

  • Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI

  • Öncelikle brokoliyi küçük parçalara ayıralım ve sirkeli suda 10 dakika bekletelim.
  • Daha sonra soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayalım. Kapya biberlerimizi ve havuçlarımızı ince bir şekilde dilimleyelim.
  • Tavayı ocağa alıp içine sıvı yağımızı ekleyelim. Soğanlarımızı ve havuçları ilave edip 3 dakika soteleyelim. Ardından kapya biberlerimizi ilave edelim. Daha sonra brokoliyi ilave edip sotelemeye devam edelim.
  • Salçayı ekleyip sebzeleri bir güzel kavuralım. Hafif kavrulan sebzelerimizin üzerine makarnayı ve tuzu ilave edip ardından suyunu ekleyelim ve karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
  • Beşamel sosu için bir sos tenceresine sıvı yağı, unu koyalım ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından tereyağı ekleyip karıştıralım. Sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
  • Kıvam aldıktan sonra tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım. Kaynadıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • Pişen sebzeli makarnalarımızı bir borcama alalım ve üzerine beşamel sosumuzu dökelim ve yayalım. Ardından rendelenmiş kaşar peynirlerini serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar erip kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Recipe Video

Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*