[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

0 yorum

Şehriyeli Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi buyemeginasilyaparimKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 tavuk budu 

  • 1.5 çay bardağı arpa şehriye

  • 1 yumurta

  • 8 su bardağı tavuk suyu

  • 1 limon

  • 1 tatlı kaşığı nane

  • 1 çorba kaşığı yağ

  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

  • Tuz 

yapılışı

  • Öncelikle tencereye tavuk budu koyulur, üzerine 5 su bardağı suyu eklenir göz kararı da tuz konur haşlamaya bırakılır. Tavuk eti piştikten sonra tencereden dışarı çıkarılır. 
  • Tencerede bulunan tavuk suyuna 3 bardak su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya şehriyeler atılır ve pişmeye bırakılır. Tavuk budunu küçük küçük parçalara bölüp tekrar çorbaya katın.
  • Şehriyeler piştikten sonra çorba ateşten alınır. Bir kabın içerisinde yumurta ve limon suyu iyice çırpılır. Çorbanın suyundan bir miktar alınıp limonlu karışıma katılıp karıştırılır. Sonrasında karışım karıştırılarak çorbaya ilave edilir. 
  • Son aşamada bir tavada yağ kızdırılır. Nane ve kırmızı biber eklenip ateşten alınır. Çorbanın üzerine yağ dökülür. Artık çorbamızı sıcak servis yapabiliriz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için buyemeginasilyaparim.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*