Pilav Tarifleri

Şehzade Pilavı Tarifi

Şehzade Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi pembetatlarKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç

  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü

  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

  • 15-20 adet badem

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 çay kaşığı limon suyu

  • 3 çorba kaşığı tereyağı

  • Zeytinyağı

  • Sıcak su

  • Tuz


yapılışı

  • Öncelikle pirinçleri yıkamadan derin kase içerisine koyup üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Sonra 30 dakika bekletip ılık su ile yıkayıp suyunu süzdürün.
  • Pilav tavasına tereyağı ve zeytinyağını koyup fıstık ve bademleri renkleri koyulaşana kadar kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyip kısık ateşte ara ara karıştırarak 10 dakika kavurun.
  • Kavrulan pirinçlere sıcak su ve kalan malzemelerin hepsini ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirin. Suyunu çeken ve pişen pilavı ocaktan alarak yaklaşık 30 dakika dinlendirin ve servis kaselerine alarak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pembetatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*