Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tarifi

0 yorum

Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tarifi

Tarif Sahibi motheroflittlegirlKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 150 gr tereyağ ya da margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı un

  • 1 çay bardağı mısır nişastası

  • 1 çay kaşığı karbonat (Kabarmasını istemediğimiz için kabartma tozu kullanmıyoruz.)

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • 1 limon kabuğu rendesi

  • Şekil olarak bebek kurabiyesine uygun bebek arabası, biberon, body

  • Şeker hamur (250 grlık pembe ve beyaz renk)

  • En küçük boyda kurabiye poşeti

  • Bağlamak için kurdele 

yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta ve pudra şekerini mikser ile çırpınız. Diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediniz. Kurabiye hamurunu dinlendirmek için streç film ile sarıp buzdolabında en az yarım saat bekletin.
  • Dinlenen hamurunuzu tezgaha alıp bir merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.Açtığınız hamuru kurabiye kalıbınızla kesin. Ben kalıp ile kestim ancak şekilli kısmını üzerine bastırmadım. O kısmı şeker hamuruna şekil vermek için kullandım.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri 200 derece de pişirin. Pişen kurabiyeleri tel üzerine alın ve tamamen soğumasını bekleyin.
  • Şeker hamuru için: Öncelikle şeker hamurunu oda sıcaklığında saklamamız gerekiyor ve açarken de nişasta kullanmalıyız. Ben pembe ve beyaz kullandım. Nişasta ile mümkün olduğu kadar ince açtığım şeker hamurunu kalıbım ile kestim (şekil üstüne çıkacak şekilde).
  • Daha sonra kurabiyelerin üzerine bir bıçak yardımı ile bal sürdüm ve şeker hamurunu kurabiyenin üzerine yerleştirdim. Eğer şeker hamurunun üzerine tekrar şeker hamuru yapıştıracaksanız su kullanmalısınız.
  • Süsleme işlemi bittikten 3-4 saat sonra kurabiyeleri poşetleyebilirsiniz. 
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*