[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Ekmek Tarifleri

Şekerli Ekmek Tarifi

0 yorum

Şekerli Ekmek Tarifi

Tarif Sahibi tarif-gunlugumKurs: EkmeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 3 su bardağı un

  • 2 adet yumurta

  • 1/3 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri

  • 1/3 su bardağı sıvı yağ

  • 1 küçük ölçek maya

  • 2 tatlı kaşığı mahlep

  • 2 kahve fincanından biraz az süt

  • Bir tutam tuz

  • Üzeri için: Yumurta sarısı

  • 1 çorba kaşığı file veya toz fındık

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

yapılışı

  • Hamuru hazırlamak için unu düz bir yüzeye veya geniş, yayvan bir kabın içine eledikten sonra ortasını biraz açıp süt, yağ, yumurta, pudra şekeri, mahlep, tuz ve mayayı koyup güzelce yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp ılık bir yerde veya 50 dereceye ısıttığınız fırında mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya ayırın ve hamurdan 20 cm’lik çubuklar yuvarlayın. Çubukları bir araya getirip iki adet saç örgüsü yapın.
  • Şekil verdiğiniz hamurun üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındık ve çörek otu serpin. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirerek 180 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için tarif-gunlugum.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*