Et Yemekleri Tarifleri

Şekli Şahane Patlıcan Kebabı Tarifi

Bugün sizlere lezzetinden ödün vermeyen şekli şahane çocuklarınızın sürekli isteyeceği bir tarif için buyurun tarifimizin detaylarına..

Şekli Şahane Patlıcan Kebabı Tarifi

Tarif Sahibi ev yemeklerimKurs: KebaplarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Malzemeler

  • Patlıcan

  • 250 gram kıyma

  • 1 tane soğan

  • 2 diş sarımsak

  • Pul biber

  • Kekik

  • Tuz

  • kırmızı toz biber

  • Karabiber

  • Sosu İçin:
  • 1 yemek kaşığı salça

  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz

  • Pul biber

  • 1 su bardağı su


Yapılışı

  • Karıştırma kabına kıyması için gerekli tüm malzemeleri alalım ve yoğuralım.
  • Patlıcanları saplarından temizleyelim ve ortadan ikiye keselim. Ardından patlıcanın kenarlarına bıçak yerleştirelim ve çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim. 6 kesik attıktan sonra yedinciyi tamamen keselim. Geride kalan patlıcanlar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Oluşan boşluklara kıymalı karışımdan dolduralım.
  • Sosu için karıştırma kabına salçayı, suyu, sıvı yağı, tuzu ve pul biberi alıp karıştıralım. Ardından yemeğimizin üzerine gezdirelim.

  • Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyunu sıkıp yemeğimizin üzerine kapatalım.
  • 180 derece fansız fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*