[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Poğaça Tarifleri

Şekli Şahane Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi

0 yorum

Şekli Şahane Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi Tubanın MutfağıKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

14

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

50

Dk.

Ingredients

  • 2 su bardağı ılık süt

  • 1 paket yaş maya

  • 1 kaşık şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 kaşık tereyağı

  • 1 yumurta akı

  • 4,5 su bardağı un

  • Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

yapılışı

  • Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı, sıvı yağını, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Üzerine yumurta akını, tereyağını ve azar azar unu da ilave edip yoğurmaya başlayın.
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalandırın.
  • Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra bezeler ayırın. Her bezeyi sırasıyla tezgaha alıp tabak büyüklüğünde açın.
  • Açtığınız hamuru ikiye bölün. Daha sonra her yarım parçanın bir kısmına bıçakla çizikler atıp diğer kısmına dilediğiniz bir iç harcından koyun.
  • İç harcını koyduğunuz kısımdan başlayarak kornet yapar gibi rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
  • 15 dakika tepsi mayasının ardından üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Tubanın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*