Kurabiye Tarifleri

Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi ugurbocegimmutfagiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 25 gr. (3 yemek) kaşığı kakao

  • 125 gr. margarin veya tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2.5 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı tepeleme un

  • Şerbeti için: 2 çay bardağını az geçik şeker

  • 3 çay bardağına yaklaşık su

  • Birkaç damla limon suyu


yapılışı

  • Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın, birkaç damla limon suyu sıkın,ateşten alın soğumaya bırakın. Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.
  • Bu arada kurabiye için verilen malzemeleri un hariç karıştırın (kakao, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya). Azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun .Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olacak.
  • Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.
  • Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın. Şerbette uzun uzun bekletmeyin, heryerini daldırın çıkarın,işleminizi hızlı yapmaya özen gösterin. Kasenize dizin, üzerlerini isteğinize göre süsleyin.

  • Üzerlerini kapatın bir gece dinlendirin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*