Kek Tarifleri

Şerbetli Islak Kek Tarifi

Şerbetli Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi beyazhanimeliKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 4 yumurta

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1,5 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı un

  • 4 yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Şerbeti için; 2 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 paket (75 gr.) bitter çikolata


yapılışı

  • Şerbeti için çikolata hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyup telle çırparak kaynatın. Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Yumurta ve şekeri 3-4 dakika şeker eriyip yumurtalar kabarana kadar çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip çok kısa bir süre daha çırpın.
  • Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırıp eleyerek sıvı karışıma 3 aşamada ekleyin ve karıştırın.

  • Karışımı 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
  • İlk sıcağı çıkınca çikolatalı sosu üzerine dökün. Soğuduğunda servis edin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*