Salata Tarifleri

Sıcak Patates Salatası Tarifi

Sıcak Patates Salatası Tarifi

Tarif Sahibi visnapKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 3 orta boy patates

  • 4/5 sap taze soğan

  • 2 adet kapya biber

  • Bir tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 çorba kaşığı fındık yağı

  • 1 çorba kaşığı tereyağ

  • Bir tutam taze nane

  • Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber

  • Bir tutam tuz


yapılışı

  • Patateslerimizi yıkayıp minik küpler halinde doğrayalım ve düdüklü de buharda 10 dakika haşlayalım.
  • Kırmızı kapya biberlerimizi de minik küpler halinde doğrayıp bir tavada fındık yağı ile kavuralım.
  • Yıkayıp doğradığımız taze soğanlarımızı da kavrulan biberlerimizin yanına katalım ve berabere kavurmaya devam edelim.
  • Tuzumuzu, kırmızı pul biberini ve salçasını da katalım yarım çay bardağı sıcak suyumuzu ilave edelim hem salçamı ezilip sulanmış olur hemde biberlerimiz de yumuşak pişmiş olur.

  • Bir kaşık tereyağımızı da koyalım ve eriyince haşlanmış minik küp patateslerimizi ilave edip hepsini birden güzelce kavuralım.
  • Diğer taraftan taze nanelerimizi yıkayıp süzüp minicik kıyalım.
  • Ocağımızı kapatalım ve içine ince kıyılmış nanelerimizi katıp kaşıkla bir iki karıştırıp servis tabağına alalım.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*