Turşu Tarifleri

Sıcak Suyla Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi

Sıcak Suyla Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi

Tarif Sahibi Hayatım MutfakKurs: TurşularMutfak: DünyaZorluk Kolay
Hazırlık zamanı

10

malzemeler

  • 2 kg kornişon salatalık

  • 1 baş sarımsak

  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu (her 1 litre kavanoz için)

  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu (her 1 litre kavanoz için)

  • 1 tatlı kaşığı şeker (her 1 litre kavanoz için)

  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi (her 1 litre kavanoz için)


yapılışı

  • Salatalıkları iyice yıkayın. Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayın.
  • Kavanozların ağzında 1 parmak boşluk kalana dek kornişon salatalık ile doldurun. Doldururken aralara sarımsakları serpiştirin.
  • Daha sonra her 1 litre kavanozun üzerine 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı şeker ilave edin.
  • Üzerine 1 çay bardağı sirke ekleyin. Limon tuzu kullanmayacaksınız sirke miktarını 1,5 çay bardağı yapabilirsiniz. En son kavanozda kalan boşlukları kaynar su ile tamamlayıp kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.

  • 1 gün ters bir şekilde beklettikten sonra ertesi gün düz çevirip serin ve kuru bir yerde muhafaza edin. 1 hafta sonunda turşularınız hazır olacaktır.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Hayatım Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*