Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Simit Kurabiye Tarifi

0 yorum

Simit Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hanife1Kurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

  • Yarım su bardağı su

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • Yarım tatlı kaşığı şeker

  • Yarım tatlı kaşığından az tuz

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • 1 paket kabartma tozu

  • Un (450 gram undan 2 yemek kaşığı az kullandım)

  • 1 yemek kaşığı pekmez

  • 1 çay bardağı su (Pekmezi açmak için)

  • Susam(Yağsız olarak granit tavada kavurarak kullandım)

yapılışı

  • Un ve kabartma tozu hariç malzemeleri mutfak şefime koyup karıştırdım.
  • Daha sonra unu yavaş yavaş eklemeye başladım unun üzerine kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur yaptım.
  • Pekmezi suyla uygun bir tabakta karıştırdım.
  • Hamurdan ortalama ceviz kadar parça aldım elimle yuvarladım üzerine hafif bastırdım tezgaha dizdim resimde görülen aparatla kolayca simit şekli verdim. Bütün hamurları bu şekil hazırladım.
  • Hazırladığım kurabiyeleri önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizdim.
  • Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında pişirdim.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*