Börek Tarifleri

Sodalı Midye Börek Tarifi

Sodalı Midye Börek Tarifi

Tarif Sahibi ogibenKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 1 paket yufka

  • Sosu için: 1 bardak yoğurt

  • 1 yemek kaşığı yağ

  • 1 adet soda

  • 1 adet yumurta

  • İç harcı için: 1 tutam maydanoz

  • 3 adet büyük patates

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pulbiber


yapılışı

  • Patates haşlayıp, ezelim. Maydanozu doğrayıp, baharatlar ile birlikte patatesin üzerine dökelim.
  • İç harcını hazırladıktan sonra yoğurdu bir kaseye koyalım. Üzerine yağı, yumurtayı, sodayı ekleyip karıştıralım. Yufkayı dörde bölüp yoğurt harcını üzerine sürelim ve birleştirelim.
  • Yaprak sarar gibi sardıktan sonra ters çevirerek yağladığımız tepsiye dizelim. Yoğurt harcı artarsa böreklerin üzerine sürebiliriz.
  • Fırınımızı 150 derecede ısıtalım ve böreklerimizi fırında 20-30 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

  • Fırından aldığımız börekleri servise hazırlayalım.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*