Tatlı Tarifleri

Soğuk Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Soğuk Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

Tarif Sahibi damlacikolataKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 2 su bardağı irmik 

  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı

  • 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

  • 1 çay bardağı kadar kırılmış fındık

  • Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker

  • 2 su bardağı su


yapılışı

  • Su ve şekeri bir kaba alıp karıştırarak şekerin erimesini sağlayın,bir kenarda bizi beklesin.
  • Tatlıyı yapacağınız tencereye tereyağı ve sıvıyağı ilave edip eritin. İçine irmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
  • Rengi hafif değişmeye başlayınca içine fındıkları da ekleyip rengi biraz daha koyulaşana kadar kavurun.
  • Soğuk olan şerbeti irmiğin üzerine döküp iyice karıştırın. Kaynayınca altını kısıp demlenmesi için 2-4 dakika kadar ocakta bekletin.

  • Eğer biraz ıslak ve yapış yapış helva seviyorsanız biraz sıvı haldeyken altını kapatın.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet Olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*