Kek Tarifleri

Sosu Pişen Islak Kek Tarifi

Sosu Pişen Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi enguzelkolaykektarifleriKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

35

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

65

malzemeler

  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

  • 2,5 su bardağı un (elenmiş)

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)

  • Sosu için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 yemek kaşığı kakao


yapılışı

  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelip kabarana kadar mikserle çırpalım.
  • Süt ve sıvı yağı ilave edip bir süre daha çırpalım. Geride kalan malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Yağladığımız kalıbımıza bu harcı dökelim. Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika (kekin içi pişip kek kabarana kadar) pişirelim.
  • Tüm sos malzemelerimizi küçük bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtıp karıştıralım.

  • Kek fırında kabarıp tamamen pişince ilk sıcaklığının çıkması için 5 dakika kadar bekletelim. Önce keki dilimleyelim. Sonrasında ılıyan sosu kekin her yerine gelecek şekilde dökelim.
  • Soğuduktan sonra süsleyip servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*