Kek Tarifleri

Sufle Tadında Sosunu Tam Çeken Islak Kek Tarifi

Sufle Tadında Sosunu Tam Çeken Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi Sena UysanKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

malzemeler

  • Keki için;
  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket (50 gr) kakao

  • 2 su bardağı un

  • 2 adet kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Sosu için;
  • 4 su bardağı süt

  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 paket 200 gr çiğ krema

  • 1 paket (50 gr) kakao

  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı


Yapılışı

  • Bir kaba yumurtayı ve şekeri alıp mikserle köpük köpük oluncaya dek çırpın. Karıştırmaya devam ederken sıvı yağı, sütü, elekten geçirdiğiniz kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Kek pişerken sosunu hazırlayın. Bir sos tavasının içine kremayı, sütü, kakaoyu ve pudra şekerini alıp topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
  • Daha sonra ocağa alıp kaynayana dek pişirin. Kaynadıktan sonra içine çikolata parçalarını ve tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırın.

  • Kek piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak dilimleyin ve kürdanla delin. Hiç bekletmeden pişirdiğiniz sıcak keki sıcak sosa dökün.
  • Kek sosunu çektikten sonra servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*