Köfte Tarifleri

Sulu Sulu Bol Lezzetli Maden Sulu Köfte Tarifi

Sulu Sulu Bol Lezzetli Maden Sulu Köfte Tarifi

Tarif Sahibi Lezzet TutkunuKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

Malzemeler

  • 3 diş sarımsak

  • 1 soğan

  • 500 gr kıyma

  • 4 yemek kaşığı galeta unu(40 gr)

  • 1 çay kaşığı nane(2 gr)

  • 1 çay kaşığı karabiber(2 gr)

  • 1 çay kaşığı kekik(2 gr)

  • 1 çay kaşığı kimyon(2 gr)

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber(2 gr)

  • Yarım paket kabartma tozu(5 gr)

  • 2 çay kaşığı tuz(4 gr)

  • 5 yemek kaşığı maden suyu(50 ml)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ(10 ml)


Yapılışı

  • Öncelikle soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu süzelim.
  • Geniş bir yoğurma kabının içerisine kıymayı, soğan ve sarımsağı, galeta ununu, kabartma tozunu, baharatları ve tuzu ekleyelim. Maden suyunu da ilave edip 10 dakika yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz köfte harcını 1,5 saat buzdolabında bekletelim. Buzdolabından çıkardıktan sonra elimizi su ile ıslatalım ve yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yassılaştırıp köfte şekli verelim.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine köftelerimizi dizelim.

  • 220 derece fırında 7 dakika pişirelim. Daha sonra fırından tepsimizi çıkaralım ve köftelerimizi ters çevirip tekrar 7 dakika daha pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Lezzet Tutkunu Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*