Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Susamlı Şekerli Kurabiye Tarifi

0 yorum

Susamlı Şekerli Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi pinarsedefunalKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 5 su bardağı un

  • 1 çay bardağı mısır nişastası

  • 2 çay bardağı toz şeker

  • 1 paket margarin (250 gr)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı susam

  • 1 paket vanilya

  • 1/2 paket kabartma tozu

yapılışı

  • Susamınız eğer benimki gibi beyaz susam yani kavrulmamış susamsa teflon bir tavada, kısık ateşte, rengi hafif pembeleşene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım. Susamınız kavrulmuş susamsa bu işleme gerek yok.
  • Oda sıcaklığındaki margarini veya benim gibi o an buzdolabından çıkardınızsa ocakta tavada hafif erimiş margarini ve şekeri mikser ile 2 – 3 dakika çırpalım. Üzerine soğumuş susam ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım. 
  • Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamurumuz olduğunda buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve istediğimiz şekli verelim.
  • Hamur pişerken biraz yayılarak kabardığı için tepsiye dizerken biraz aralıklı olarak yerleştirelim ki kurabiyelerimiz birbirine yapışmasın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika rengi hafif turuncu olana kadar pişirelim.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*