Sütlü Çorba Tarifi
Kurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
25
Toplam Süre
40
Dk.MALZEMELER
2 su bardağı süt
5-5,5 su bardağı su
yarım su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 silme yemek kaşığı un
Tuz
yapılışı
- Tencereyi ısıtıp, tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edip kavurun. Ardından sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
- Suyunu da ilave ederek, sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında şehriyeyi ekleyin.
- Son olarak tuzunu ilave edin ve çorba kıvamını alıp, şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Çorba piştikten sonra ocaktan alıp, servis kaselerine bölüştürün ve sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Tarif için wizardlezzetleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.