Sütlü Çorba Tarifi

yapılışı

• Tencereyi ısıtıp, tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edip kavurun. Ardından sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
• Suyunu da ilave ederek, sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında şehriyeyi ekleyin.
• Son olarak tuzunu ilave edin ve çorba kıvamını alıp, şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
• Çorba piştikten sonra ocaktan alıp, servis kaselerine bölüştürün ve sıcak olarak servis edin.


• Afiyet olsun!