[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Sütsüz Yoğurtsuz Kabardıkça Kabaran Kek Tarifi

0 yorum

Sütsüz Yoğurtsuz Kabardıkça Kabaran Kek Tarifi

Tarif Sahibi HobbyologKurs: Kek TarifleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

55

Dk.

MALZEMELER

  • 5 adet küçük yumurta(yada 4 büyük yumurta)

  • 1.5 su bardağı toz şeker

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı sıcak su

  • 1 su bardağı buğday nişastası

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Ayrıca;
  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 1 yemek kaşığı soğuk su

YAPILIŞI

  • 2 ayrı karıştırma kabımızdan birine yumurta sarılarını diğerine yumurta akını ilave edelim.
  • Yumurta akını koyduğumuz karıştırma kabına azar azar şeker ilave ederek mixer ile yaklaşık 5 dakika kadar köpürene kadar çırpalım. Çırpmaya devam ederken azar azar toz şekeride ilave edelim. Katı bir krema olduğunda çırpmayı durdurup diğer kabımıza geçelim.
  • Yumurta sarısını koyduğumuz kabın içine şeker ilave edip mixer ile yaklaşık 5 dakika rengi açılana kadar çırpalım. Yumurta sarısını koyduğumuz kabın içine sıvı yağ, buğday nişastası, kabartma tozu ve vanilyayi ekleyip iyice karıştıralım.
  • Tek bir kabımıza hem yumurta sarısı hem de yumurta akını karıştırdığımız kabın içindekilerini ilave edelim ve karıştıralım. Önceden yağladığımız pasta kabına hazırladığımız kremayı dökelim. Bir miktar kremayı ayıralım kekimizin üzerine dökmek için.
  • Ayırmış olduğumuz kremaya kakao ve suyu ekleyip iyice karıştıralım. Kakaolu olan kremayı kek kalımızın üzerine dökelim fakat karıştırmayalım.
  • Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika kontrollü olarak kekimizi pişirelim. Pişen kekimizi nemli bir bezin üzerinde yaklaşık 10-15 dakika ılk sıçağını çıkması bekletelim.
  • Kekimizi pasta kalıbından çıkaralım. Kekimizin üzerine eritmiş olduğumuz çikolatayı gezdirerek süslüyelim. Kekin orta kısmına badem serpip dilimleyelim. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Recipe Video

Tarif için ” Hobbyolog ” Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*