[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kurabiye Tarifleri

Sütsüz Yoğurtsuz Kurabiye Tarifi

0 yorum

Sütsüz Yoğurtsuz Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi leecookiesKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

45

malzemeler

  • 3 su bardağı un

  • 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 170 gr tereyağ

  • 1+1/4 su bardağı şeker

  • 2 adet yumurta 

  • 3/4 su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı vanilya aroması

  • Ara malzeme: Karamel (Opsiyonel; marmelat, hazır karamel sos veya eritilmiş çikolata)

  • Üzeri için: Pudra şekeri (Opsiyonel)

yapılışı

  • Fırın 175 derecede ön ısıtma yapılır. Fırın tepsisi 2 kat yağlı kağıt ile kaplanır.
  • Bir kabın içinde un, hamur kabartma tozu ve tuz elenerek hazırlanır.
  • Mikser haznesinin içine oda sıcaklığındaki yağ ve toz şeker konur. Ve yağın rengi dönünceye kadar çırpılır. Sarı renkten krem rengine döndüğünde yumurtalar tek tek ilave edilir.
  • Tam bir karışım sağlandığında unlu malzemeler çırpma işlemi devam ederken ilave edilir. En son aşamada süt bu karışıma azar azar eklenecektir.
  • Hazırlanan kurabiye hamuru merdane yardımıyla açılır. İstenilen kalıplar ile kesebilirsiniz.
  • Hazırlanan tepsi fırına verilir. Yaklaşık 12-14 dakika sonunda tepsi fırından alınır ve yumuşak kurabiyeler soğuması için tel ızgaraya aktarılır.
  • Kurabiyeler tamamen soğuduğunda birleştirici olarak kullanılacak malzeme, sıkma torbası ile kurabiyelerin üzerine paylaştırılır. Diğer kurabiye ile kapatılır. 
  • Bu şekilde hazırlanan kurabiyeler arzu edilirse pudra şekeri ile süslenerek servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*