Poğaça Tarifleri

Sütsüz Yumuşak Poğaça Tarifi

Sütsüz Yumuşak Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi papatyademetiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 2 su bardağı un

  • 2 su bardağı mısır unu

  • 1 adet yumurta

  • 100 gr tereyağı

  • 1 çay bardağı krema

  • 1 çay bardağı mısır yağı

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • İç harcı için: 100 gr çökelek

  • Üzeri için: 1 yumurta sarısı

  • Susam


yapılışı

  • Unu ve mısır ununu geniş bir yoğurma kabına alarak ortasını çukurlaştırın. Unun ortasına yumurta, yoğurt, tereyağı, krema, sıvı yağ, yoğurt ve sirkeyi alarak karıştırın.
  • Tuz, kabartma tozu ve şekeri, sıvı malzemenin etrafına serpin. Hamuru, homojen bir görünüm alana kadar yoğurun. Ardından 30 dakika kadar dinlendirin.
  • Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp içine 1 tatlı kaşığı çökelek koyun ve büzüştürerek kapatın.
  • Poğaçaları kapattığınız yerler altta kalacak şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
  • 170 derece sıcaklıktaki fırında 25 dakika kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*